La Gran Cadena
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En Ecovidrio hemos lanzado “La Gran Cadena”, una iniciativa para concienciar, sumar y movilizar en el reciclado de vidrio el sector hostelero.
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La Gran Cadena comienza en el Celler de Can Roca con un vídeo que explica el compromiso de los chefs con el reciclaje de vidrio y el cuidado del medio ambiente, y se desarrolla en www.lagrancadena.es y en las RRSS bajo el hashtag #lagrancadena.
El objetivo de la iniciativa es llegar a más de 10.000 restaurantes para conseguir reciclar todo el vidrio que se usa en la hostelería española.
La dinámica de participación de esta iniciativa es la siguiente: el hostelero recibirá una nominación por parte de otro hostelero en forma de código. Deberá entrar en la página web de La Gran Cadena y firmar el manifiesto sostenible y unirse a la Gran Cadena.
Además, podrá nominar a tres establecimientos hosteleros a que se unan a #lagrancadena y así llegar al máximo número de restaurantes/bares/cafeterías. Además, recibirá un obsequio: un minicontenedor exclusivo firmado por los hermanos Roca. Los Roca, como iniciadores de la cadena, ya han nominado a sus tres restaurantes respectivamente: Arzak; Casa Gerardo; Aponiente; Pepe Solla; Miramar; Can Jubany; Sant Pau; Coque y Quique Dacosta ya se han unido a este movimiento, siendo los encargados ahora de invitar a otros 3 y mantener viva esta cadena sostenible.